Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tidak berbj dan memiliki bgn yang empuk, yg mrproti setelah dimsk atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa biji" & dipakai untuk kultivar tanpa bj pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggap stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, bisa mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Batang besar dan lurus, hngg 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yg rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bagian tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak bisa diiris-iris & dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan mknn murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijdkn tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bagus yg pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-04 3:11:04 * 2019-03-04 02:57:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini