Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbiji & memiliki bgn yg empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tnp bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggap stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &brcbng rendah. Batang bsr dan lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yang rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yang berbentuk kerucut. Semua bagian pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk dapat diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dapat dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah beratnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yg pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-03 3:55:24 * 2019-03-03 01:34:22

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini