Cengkih | cengkeh kayu manis

Cengkih | cengkeh kayu manis

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dlm bahasa Inggris dsbt cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah  tanaman asli Indonesia, bnyk digunakan sbg bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sbg bahan utm rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; sln itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.

Tumbuhan ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tanaman thnn yang dpt tumbuh dengan tinggi 10–20 m, memiliki daun berbentuk lonjong yg berbunga pd pucuk-pucuknya. Tangkai buah pd awalnya brwrn hijau, & berwarna merah jk bunga sudah mekar. Cengkih akan dipanen jika sudah mencapai pnjng 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dapat digunakan sebagai bumbu, baik dlm bntknya yang utuh atau sbg bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih dgnkn sebagai bahan rokok kretek. Cengkih jg digunakan sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih digunakan di aromaterapi & jg untuk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif cuntk mngndlkn penyakit busuk batang Fusarium dengan mmbrkn 50-100 grdaun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan stp orang yangmndktnyauntuksblmnya menguyah cengkih, agr harum napasnya. Cengkih, pala dan merica sangatlah mahal pada zaman Romawi. Cengkih mnjd bhn tukar mnkr oleh bangsa Arab pd abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mengambil alih jalan tkr menukardi Laut India. Bersama itu diambil alih juga perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dg Spanyol, selain itu jg dg perjanjian dg sultanTernate. Orang Portugis mmbw banyak cengkih yg mereka peroleh dari kepulauan Maluku ke Eropa. pd saat itu hrg 1 kilogram cengkih sama dg harga 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dengan susah payah orang Prancis brhsl membudayakan tanaman Cengkih di Mauritius pd thn 1770. Akhirnya cengkih dibddykn di Guyana, Brasilia& Zanzibar.

Pd abad ke-17 dan ke-18 di Inggris harga cengkih sama dengan hrg  emas karena tingginya biaya impor. Sebab cengkih dsn dijadikan salah satu bhn makanan yg sngt berkhasiat bagi warga & sekitarnya yang mnnsms tumbuhan cengkih tersebut. Smp skrng cengkih menjadi salah satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yg dianggap tertua yang masih hidup terdapat di Kelurahan Tongole, Kecamatan Ternate Tengah, sktr 6 km dari pusat kota Ternate. Tanamanyang disebut sbg Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, dan keliling batang 4,26 m. Stp thnnya ia mmp mnghslkn sktr 400 kg bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dari cengkih memiliki fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkih srng dgnkn untuk menghilangkan bau napas dan untuk mnghlngkn sakit gigi. Zat yang trkndng dlm cengkih yg brnm eugenol, dgnkn dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih juga dgnkn dalam cmprn tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" brrt cengkih; "yu" brrt  minyak) & dgnkn oleh orangJepang untk merawat permukaan pedagang mereka.

2019-02-25 4:37:14 * 2019-02-25 04:18:13

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkeh kayu manis adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini